Pokerul Caribbean Stud se joacă folosind un pachet cu 52 de cărți și implică 5 etape de joc.
Etapa 1: Plasarea pariului Ante
Este faza în care jucătorul alege miza inițială, a cărei valoarea variază în funcție de cazinoul în care se joacă. De regulă, miza minimă începe de la 5 Ron, în timp ce miza maximă poate fi 100 Ron sau 500 Ron, iar la mesele VIP și mai mult, de exemplu 1000 Ron.
Etapa 2: Împărțirea cărților
Dealerul împarte cinci cărți fiecărui jucător de la masă, oprindu-și 5 cărți pentru sine. Una dintre cărțile dealerului va fi întoarsă cu fața în sus.
Etapa 3: Crești miza sau renunți?
Sunt doua variante de joc în această etapă: Renunți (Fold) sau Crești Miza (Raise). În cazul primei opțiuni, vei pierde suma pariată inițial (Ante). Pentru cea de-a doua opțiune trebuie să dublezi pariul inițial; de exemplu, dacă ai pariat 5 Ron, atunci vei paria acum 10 Ron.
Etapa 4: Dezvăluirea cărților
Dealerul va dezvălui și celelalte 4 cărți. În acest moment se pot întâmpla două lucruri. Dacă dealerul nu are o combinație care fie cel puțin As-Popă, nu se califică pentru a juca mâna mai departe. În acest caz, jucătorul va primi suma dublă pariată (Raise), iar pariul inițial este plătit la o cotă de 1:1. Dacă dealerul se califică, atunci se confruntă cărțile pentru a se determina câștigătorul mâinii, precum și valoarea câștigului.
Etapa 5: Câștigător sau pierzător
Este faza finală, în care se decide câștigătorul. Dacă dealerul are cărțile mai bune, atunci îți ia toate pariurile (Ante și Raise). Dacă jucătorul este câștigător, atunci, în funcție de valoarea mâinii, se decide suma pe care o va primi acesta.